nasce il sole

è un pezzo che non scrivo sul mio blog.. mi sento un po’ in colpa! lo sto veramente trascurando

ma ho avuto problemi familiari (nel senso che la nonna assorbe molto del mio tempo, quindi niente di grave), e, cosa ancora + “invalidante”, l’orto sforna verdura a tutto spiano, verdura che va sempre pulita (ufff…), quindi cotta per uso immediato o per essere conservata,  e frutta  (fragole in quantità) , mentre da orti di vicini arrivano susine, pesche e albicocche biologiche che vanno cmq considerate.. troppo buone!

abbiamo appena finito con i carciofi sott’olio, che ecco quantità di zucchine freschissime (che scotto e preparo sott’olio), cassette di scalogni profumati (che conservo in agrodolce) mentre con la frutta ho iniziato vasi di “elisir di primavera” che poi  posterò, e ho usato i limoni per la crema di limoncello che ho imbottigliato appena ieri sera

prossimamente vorrei pubblicare anche la foto dei miei preziosi vasetti di verdura (rigorosamente bio), appena troverò il tempo per fare le etichette

nel frattempo desidero condividere alcune foto che ho fatto lo scorso anno, praticamente tutte con lo stesso soggetto “l’alba”, durante le mie passeggiate con Arturo, qua al mare,  foto che, nonostante siano praticamente le prime foto che ho fatto in vita mia e con una macchina fotografica certo non professionale, mi sembrano molto belle

guardate che meraviglia il miracolo del sole che nasce..